A padaria e pastelaria “O Bom Pão” tiveram o seu início em 1991, sendo os seus fundadores o Sr. José Nicolau e a D. Maria Silva. O nascimento da primeira padaria teve lugar junto ao ascensor da Nazaré, num pequeno estabelecimento com o nome "Fagote", pela qual ainda é conhecido.

No ano de 2005 houve uma mudança da sede da firma para o Rio Novo da Nazaré, proporcionando uma expansão de serviços e de produtos.

O crescimento da firma originou ao longo dos anos a abertura de 3 novos estabelecimentos na Nazaré. Os 21 anos de existência são fruto dos rigorosos critérios de qualidade de todos os produtos e serviços comercializados.

Nesse sentido, a nossa finalidade está em satisfazer os nossos clientes, trabalhando dia após dia para o servir a si e aos seus. Para tal convidamo-lo a conhecer os nossos estabelecimentos e provar as deliciosas especialidades que oferecemos.

Actualmente a empresa tem a denominação Nicolau & Silva, Lda.